Вкуснятина из кабачков ! Очень вкусный салат на зиму из кабачков в томате ! Этот салат ещё называют лечо из кабачков ! Простые и вкусные домашние заготовки на зиму !
Ингредиенты :
кабачки 2.5 кг
перец болгарский 0.5 кг
лук 0.5 кг
помидоры 0.5 кг
горький перец 2 - 3 шт
сахар 125 гр
соль 50 гр
уксус 9 % 120 мл
масло растительное 120 мл
При желании можно добавить чеснок
