Расскажи рецепт ! - попросили гости протянув свои тарелки
Нежное и вкусное жареное блюдо из свинины ни кого не оставит равнодушным и подходит к любому дню и праздники и будни
Это действительно маленький дополнительный праздник когда домочадцам или гостям нравиться то что ты приготовила
Оценка вдохновляет и воодушевляет на новые и новые вкусняшки.
Итак ! Рецепт из свинины с сыром
Мясо
Свиная шея с жировыми прослойками подходит более всего, где жир.прослойки придают мясу ещё большую сочность и мягкость
Ингредиенты
- свинина - 500 грамм
- сыр - 150 грамм (тот что плавится ... я беру мягкий или плавленый сыр) его лучше спросить у продавца
- лук репчатый - 2 головки среднего размера
- майонез - лучше махеев
- масло для жарки лука
- смесь перцев
- соль, специи по вкусу
Подготовка
- нарезать мясо на большие, на толстенькие куски по порциям
- отбить молотком с обоих сторон (я отбиваю в салафановом пакете)
- сыр натираю на тёрке ( крупно )
- лук репчатый режу кольцами или полукольцами
Приготовление
- жарю лук до полуготовности и помещаю в отдельную посуду
- обжариваю мясо по 5 минут с обоих сторон в этой же сковороде
- остывшее на сковороде мясо, солю и перчу
- обмазываю куски мяса с двух сторон майонезом
- лук жареный посыпаю сверху мяса
- сверху сыр
- закрываю сковороду фольгой
- помещаю в духовку
- запекаю мясо 35-45 минут при температуре 190°.
Кто раз попробует будет постоянно просить его приготовить.
Повторюсь - подходит на любой обычный день и праздник
Читайте комментарии, там очень интересно и подпишитесь
Я в интернете "ДАЧНИК НЕ ДАЧНИКУ"
Я в соц.сетях Вконтактах Facebook Одноклассники
Друзья ! Ваши комментарии и лайки - это новые публикации !!!
Смотрите мои статьи и видео:
Салат «Оливье». Классический рецепт из СССР
Селёдка под "Шубой". Классический рецепт из СССР
Праздничный картофель запечённый в духовке. Наипростейший рецепт
Фарширую, запекаю помидоры и шампиньоны. Очень вкусно
Что мы сеем в феврале? Перец, томаты, лук, баклажан и сельдерей
Перец. Посев семян и выращивание рассады без пикировки. Получаем ранний урожай
