Те, кто бывал в Таиланде, никогда не забудут сладко-острый вкус жареной лапши с толченым арахисом, морепродуктами и пророщенными ростками сои. Традиционный «Пад Тай» готовят стремительно, обжаривая на раскаленном масле продукты и пряный соус. Особенным он выходит у торговцев уличной едой, которые за сущие копейки кормят туристов и местных, разъезжая по городу на макашницах – вариант открытой полевой кухни на колесах. Тайская рисовая лапша хоть и экзотическое блюдо, но приготовить его дома не так уж и сложно. Правда, придется покопаться в гастрономических интернет-магазинах в поисках рыбного соуса и тамариндовой пасты. Или заказать ее друзьям, которые собираются в Таиланд. Но «Пад Тай» стоит небольших хлопот! Среди адептов жареной тайской лапши Марион Котийяр, Карла Бруни и Катрин Денев. Француженки частенько заходят к Оту Сомбату (Oth Sombath) в ресторан Aux Trois Nagas в центре Парижа и совсем не боятся за фигуру. И мы не будем!«Тайская еда – это настроение и эмоция, поэтому готовьте
