Доброе утро всем всем всем!
Красивое и вкусное блюдо на праздничном столе. Не сложное блюдо, а какой красивый разрез и аппетитная корочка.
Что нам понадобится:
1. Мясо (у меня свинина, можно использовать другое) - 6 кусочков
2. Сыр - 6 брусочков
3. Огурцы маринованные - 2 штуки
4. Горчица
5. Соль, специи,
6. Растительное масло
Приступаем:
1. Мясо отбиваем, чтобы оно было тонким.
2. Смазываем специями и солью, тщательно растираем и оставляем минут на 30 мариноваться.
3. Огурец разрезаем на 4 части.
4. Сыр нарезаем брусочками.
5. На кусок мяса кладем немного горчицы и размазываем.
6. Выкладываем сыр, огурец.
7. И формируем рулетик. Сначала закрываем края. Затем полностью сворачиваем.
8. Закрепляем нитками или зубочистками.
9. Обжариваем на сильном огне до румяной корочки.
10. Затем выкладываем в форму и отправляем в духовку при 220 градусах минут 10-15. Главное не пересушить. Как только рулеты будут готовы - снимаем нитки.
Все готово! Приятного аппетита и отличного вам дня!
Смотрите также и другие рецепты рулетов
Куриные рулетики в сливочном соусе
Картофельный рулет с фаршем и сыром
