Близится Новый год, поэтому я решила подвести своеобразные итоги. В марте я полностью отказалась от двух продуктов: мяса и рыбы. О причинах моего решения и последствиях – читайте дальше.
Почти год я не ем мясо, птицу, рыбу и другие морепродукты. Правда, яйца в своём рационе я оставила, хотя сейчас постепенно уходят и они. Отмечу, что я не резко прекратила потреблять эти продукты, а в течение полугода отказывалась от них: сначала ела раз в неделю, потом реже и реже. И вот по каким причинам.
Причина № 1. Я против убийства животных
В современной науке появляется всё больше данных о том, что вегетарианство не вредит здоровью, если подойти к нему разумно. Поэтому никаких препятствий к тому, чтобы отказаться от насилия над животными я не вижу. Да, я одна не смогу изменить мир, но, по крайней мере, я не хочу участвовать в этой системе.
Причина № 2. Животноводство вредит экологии
Увы, промышленное животноводство наносит сильный удар по экосистеме нашей планеты. Оно ответственно за выброс 14,5% от всех парниковых газов: а это больше, чем выбросы всех видов транспорта вместе взятые. Переход на вегетарианство –– это не панацея, но он значительно снижает количество выбросов.
Кстати, тем, кто не готов полностью отказываться от мяса ради экологии, современные учёные советуют придерживаться средиземноморской диеты. Она подразумевает большое количество орехов и бобовых, рыбу, курицу один раз в неделю, и красное мясо – примерно раз в месяц. Кроме того, эта диета считается и самой здоровой.
О последствиях
Благодаря переходу на вегетарианство я стала чувствовать себя лучше. Хотя я не думаю, что дело тут в отказе от мяса как таковом. Скорее я стала больше следить за своим питанием. Например, отказалась от большого количества магазинных сладостей, ем много бобовых и орехов, выбираю вкусные овощи и фрукты. Наладились мои отношения с телом: я стала лучше понимать, чего хочу в конкретный момент, а не сразу бежать за полуфабрикатами в магазин.
Ставьте лайк, чтобы как можно больше людей узнали о моём опыте. И подписывайтесь на канал. Скоро я расскажу о том, как перейти на вегетарианство без вреда для здоровья. За этот год я изучила множество исследований и готова поделиться выводами с вами.
