Ингредиенты:
🥗 Печень - 300 гр
🥗 Морковь - 1 большая или 2 небольшие
🥗 Лук - 1 большая
🥗 Огурцы маринованные - 5 маленьких или 2 больших
🥗 Соль
🥗 Оливковое масло
🥗 Яйца - 4 шт
🥗 Майонез
🥗 Перец
🥗 Зелень (для украшения)
Технология приготовления:
- Отварить печень и яйца
- Лук мелко порезать, морковь потереть и обжарить их на оливковом масле до мягкости, посолить, поперчить.
Собираем салат:
1 слой: натираем печень и делаем сеточку майонезом
2 слой: натираем огурцы и делаем майонезную сеточку
3 слой: выкладываем поджарку из моркови и лука, делаем майонезную сеточку
4 слой: отделяем белки от желтков и натираем белки на мелкой терке. Делаем майонезную сеточку.
5 слой: натираем желтки
Украшаем салат по своему усмотрению. Я украсила мелко порезанной зеленью.
Больше рецептов на нашем канале.
Ссылки на другие наши рецепты:
Свекровь попросила рецепт. "Цезарь"
Очень вкусная и сочная яичница на тосте.
Нежный и сочный слоеный салат с крабовыми палочками.
Топ-5 самых легких и вкусных закусок с креветками.
Муж не мог оторваться. Вкусная и сочная запеченная картошка с овощами и курицей на Новый год.
"Снежные сугробы" в бесснежную зиму. Эффектный салат на Новогодний стол.
Салат "Загадка" на Новый год . Очень сытно и вкусно. Минимум ингредиентов.
Очень вкусный и лёгкий салат "Греческий" на Новогодний стол. Ничего варить не нужно.
