Сбалансируйте свое питание
Если у вас диабет 2 типа, вам нужно есть хорошую смесь белков, углеводов и полезных жиров. Так что такое хорошо сбалансированный ужин? Мощный завтрак? Следующие примеры еды могут помочь вам сделать лучший выбор. Некоторые люди считают, что это помогает считать углеводы. Учитывайте рекомендации вашего врача и диетолога.
Плохой выбор: завтрак фермера
В одной порции: 2060 калорий, 276 г углеводов
Никакая еда не запрещена при диабете, но этот поздний завтрак взорвет ваш уровень сахара и даст дневную норму калорий. Эксперты предполагают, что пища для людей, страдающих диабетом, должна содержать 45-75 граммов углеводов, в зависимости от индивидуальных целей. Вес вашего тела, активность и лекарства имеют значение. Эта еда содержит достаточно углеводов для четырех-пяти приемов пищи.
Лучший выбор: яичница и овсяная каша
В одной порции: 294 калории, 40 г углеводов
Эта быстрая еда содержит белок в яичнице и всего 40 г углеводов, в основном из овсяной муки и черники, богатой клетчаткой. Клетчатка замедляет пищеварение, чтобы предотвратить всплески сахара в крови. Люди с диабетом должны учитывать все виды углеводов: хлопья, хлеб, рис, макароны, мучные овощи, сладости, фрукты, молоко и йогурт. Распределите общее количество углеводов на весь день.
Плохой выбор: чипсы, сальса, буррито
В одной порции: 1760 калорий, 183 г углеводов.
За один укус буррито вы можете получить 98 грамм углеводов и 810 калорий вместе с чипсами и сальсой. Если вы пытаетесь похудеть и есть меньше натрия, как многие люди, страдающие диабетом, буррито добавляет 950 калорий. Вы также получаете больше суточной нормы натрия.
Лучший выбор: энчилада из говядины и бобов
В одной порции: 443 калории, 48 г углеводов
Постная говядина и черная фасоль делают это мексиканское блюдо хорошим вариантом для диабетической диеты. Волокно в бобах помогает контролировать уровень сахара в крови. Тяжелые овощи и легкий сыр. Наслаждайтесь 10 маленькими кукурузными чипсами (30 грамм) с небольшим количеством гуакамоле.
Хуже ставка: южная ребристая тарелка
В одной порции: 2510 калорий, 83 г углеводов
Эта классическая южная еда слишком тяжелая пища. Жирные свиные ребрышки в сахарном соусе для барбекю и окружены макаронами, сыром и кукурузой. Кукуруза - это овощ с высоким содержанием углеводов, содержащий около 19 граммов углеводов в одном средней порции. Это слишком много.
Лучший выбор: свиная вырезка с овощным гарниром
В одной порции: 360 калорий, 42 г углеводов
Свиная вырезка - одина из самых универсальных кусков мяса. Здесь он готовится в дижонской горчичной глазури и подается с приготовленной на пару брокколи и фиктивным пюре. Пюре из цветной капусты прекрасно подходит к белому картофелю с высоким содержанием углеводов. Завершите трапезу рулетом из цельной пшеницы.
Плохой выбор: паста, креветки и соус альфредо
В одной порции: 2290 калорий, 196 г углеводов
Типичная паста для креветок Альфредо в местной закусочной может подаваться огромными порциями и 73 грамма насыщенных жиров. Диабет повышает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому врачи советуют ограничить потребление насыщенных жиров до 15 г в день для диеты на 2000 калориями.
Лучшая ставка: креветки, паста фета
В одной порции: 369 калорий, 48 г углеводов
Обезжиренные креветки и сочные спелые помидоры делают это блюдо из пасты и сыром фета. Сыр фета имеет острый вкус с на треть меньше жира, чем твердый сыр. Попробуйте макароны, которые состоят из от 50% до 100% цельного зерна, чтобы получить клетчатки для контроля уровня сахара в крови и чувства насыщения.
Плохой выбор: сэндвич и салат с тунцом с тунцом
В одной порции: 1050 калорий, 183 г углеводов
Обед это важный прием пищи, когда у вас диабет, поэтому не берите с собой только бутерброд, готовый к употреблению салат из тунца в майонезе, чипсы и большой сладкий напиток доводят общее количество углеводов до 183 граммов - это слишком много.
Лучший выбор: сэндвич с индейкой и овощами
В одной порции: 445 калорий, 55 г углеводов
Закажите сэндвич с индейкой на свежем цельнозерновом хлебе и овощами на пару, фруктовый салат и стакан обезжиренного молока. Шесть граммов клетчатки помогает контролировать уровень сахара в крови. Молоко, фрукты и овощи содержат большое количество калия, чтобы помочь снизить кровяное давление.
Плохой выбор: Cajun Гамбо
В одной порции: 1069 калорий, 92 г углеводов
Курица-гриль обеспечивает разумное начало для ланча Cajun gumbo, но колбаса, жирная суповая основа и огромный кукурузный кекс делают эту еду вредной. Насыщенные жиры и калории портят все. Большой кукурузный кекс имеет 71 грамм углеводов. Мини-маффин содержит такой же вкус только содержит 9 граммов углеводов.
Хороший выбор: куриный гамбо
В одной порции : 451 калорий, 42 г углеводов
Гумбос, который вы делаете дома, скорее всего, вписывается в ваш план питания. Используйте куриную грудку без шкурки, подлинные вкусы Cajun, коричневый рис и много овощей с высоким содержанием клетчатки. Добавьте смесь цельнозернового салата с орехами, сухофруктами и нарезанными овощами.
Плохой выбор: жареная курица
В одной порции: 1030 калорий, 96 г углеводов
Жареная курица с хрустящей корочкой, картофельное пюре и горячая булочка в кафе возле дома. Даже если вы заказываете куриную грудку с белым мясом, блюдо будет тяжелым из-за углеводов и жиров. Оно также содержит в два раза больше натрия, чем суточная норма.
Хороший выбор: Запеченная куриная грудка
В одной порции: 312 калорий, 29 г углеводов
Запеченная курица проста в приготовлении. Подайте половину куриного филе, запеченного без кожицы. Добавьте сладкий картофель и спаржу для суперпитательной еды. Картофель содержит много клетчатки и витамина А. Он настолько сладкий, все что нужно, это щепотка корицы, специя, которая помогает контролировать уровень сахара в крови.
Плохой выбор: гамбургер
В одной порции: 2700 калорий, 309 г углеводов
В чизбургере с беконом, картошкой фри и большой колой содержится больше углеводов, чем дневная норма, 2700 калорий и 44 грамма насыщенных жиров. Большие порции и усилители вкуса заставляют съедать их полностью.
Хороший выбор: азиатский бургер с тунцом
В одной порции: 437 калорий, 38 г углеводов
Сделайте этот азиатский бургер с тунцом. Тунец дает вам полезные для сердца омега-3 жирные кислоты. Добавьте булочку из цельного зерна, 1/2 чашки брокколи, морковки, капусты и несколько долек апельсина. Исключите булочку, чтобы сбрить 23 грамма углеводов с тарелки. Турция и вегетарианские бургеры также могут быть хорошими альтернативами, если вы проверите количество калорий.
Плохой выбор: рыба жаренная на масле
В одной порции: 910 калорий, 92 г углеводов
Рыба является частью здоровой для сердца диеты, если только она не жареная. Панировка, масло и лишние калории сводят на нет пользу самой рыбы. Обычно ее подают с рисом и салатом заправленным майонезом.
Хороший выбор: рыба на гриле и овощи
В одной порции: 456 калорий, 48 г углеводов
Супер-еда для людей с диабетом или кого-либо еще, кто следит за фигурой. Жареная или запеченная рыба, жареная кукурузная сальса и салат из свеклы, груши и грецкого ореха. Количество углеводов компенсируется другими ключевыми питательными веществами: белок, клетчатка и жиры.
Плохой выбор: китайский комбо
В одной порции: 1433 калории, 125 г углеводов
Обжаренные во фритюре яичные рулетики, жареный рис и все это в масляном соусе, делают эту еду нездоровой. Общее содержание натрия в порции больше, чем 3-х дневная норма диабетика. Остерегайтесь глутамата натрия (глутамата натрия) и приправ, которые содержат натрий.
Хороший выбор: жарить по-своему
В одной порции: 474 калории, 39 г углеводов
Приготовьте блюда из говядины и брокколи, жареные на гриле, так что вы можете выбрать нежирную говядину и соевый соус с низким содержанием натрия. Не используйте жирную лапшу и жареный рис, оба варианта изобилуют углеводами, калориями и жирами. Лучше используйте овощи. Выбирайте тушеные вместо жареных, чтобы уменьшить калории. Для еще снижения количества натрия, сведите количество соевого соуса, а добавьте яблочный уксус.
Источник: webmd.com
Если информация была полезна ставьте лайк, чтобы не пропустить новые статьи подписывайтесь на канал и обсуждайте в комментариях.
Спасибо за прочтение. Ваш диабетик.
