- Калорийность и ЖБУ на 100гр
Калории-176.08
Жиры-4.76г
Белки-6.48г
Углеводы-28.14г
Ингридиенты
Печенье:
Тыква-150гр
Сметана-2ст.л.-(не жирная)
Яйцо куриное-1шт
Овсяная мука-250гр
Изюм-50гр
Корица-по вкусу
Кунжут-по вкусу
Крем:
Тыква-150гр
Кокосовая стружка-по вкусу
Молоко-100мл(не жирное)
Желток-1шт
Ванилин-2гр
Крахмал картофельный-1ст.л.
Приготовление
Печенье:
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и отворить до готовности.
- Тыкву, сметану, одно яйцо и белок (желток от второго яйца пойдёт в крем) смешать и взбить блендером до однородной массы. После чего добавить овсяную муку и перемешать.
- Добавить в массу промытый изюм и корицу, хорошо перемешать.
- Выложить тесто в форму для выпекания, половину посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке 25-30мин при 180°. Вынуть из духовки и дать остыть.
Крем:
- Взбить тыкву с кокосовой стружкой блендером.
- Молоко вылить в кастрюлю, добавить желток, ванилин и крахмал. Добавить молока, варить постоянно помешивая до закипания.
- Дать крему немного остыть и добавить тыкву с кокосовой стружкой. Хорошо перемешать.
- Основу для печенья разрезать пополам. Часть с кунжутом будет верхом печенья. Нарезать на квадратики примерно 1.5 на 1.5см.
- Смазать кремом часть без кунжута и накрыть сверху частью с кунжутом.
Тыквенное печенье с тыквенным кремом готово. Хорошо подавать с чаем.
Приятного аппетита☺️☺️☺️.
Если вам понравилось то ставьте палец вверх и подписывайтесь на наш канал, что бы не пропускать новые диетические рецепты десертов и много другой интересной, и полезной информации по правильному питанию. Мы ждём именно тебя 💚.
