Всем привет! Давайте сегодня приготовим пирог "Елка"!
Для этого просеем муку.
Сделаем углубление в центре муки.
Добавим подсолнечного масло,
добавим соль,
добавим сахар
и дрожжи.
Вольём тёплой воды
и все перемешаем.
Постепенно замесим тесто. Сначала мешать будем ложкой,
а затем уже месить тесто руками.
Тесто готовое уберём на 1 час в тёплое место.
Пока тесто готовится, сделаем начинку. Добавим в фарш соль
и специи.
Всё тщательно перемешаем.
Возьмём сыр и натрем на терке.
Через час тесто "подошло" и готово к выпеканию.
Раскатаем его в прямоугольник.
Вырежем основание для елки из теста.
Переложим тесто на пергаментную бумагу.
Сверху выложим сыр.
Поверх сыра выложим фарш.
Вторую часть теста также раскатаем в прямоугольник.
Вырежем верхнюю часть пирога,
переложим на пергаментную бумагу.
Аккуратно накроем пирог вторым слоем теста.
Защепим нижний и верхний слой пирога руками.
Раскатаем небольшой кусок теста и сформируем основание елки.
Ножом проделаем углубление, напоминающие ветки елки.
В принципе, можно оставить и так, а можно закрутить "ветки" как это сделал я.
Когда Ёлка будет готова, уберем в духовку
на 30 минут при температуре 200 градусов. Через 30 минут наша "Ёлка" готова!
Кому понравился рецепт ставьте лайк! Подписывайтесь на канал "Рецепты на выбор"! Делитесь с друзьями в социальных сетях! Всем пока, до новых встреч!
Группа в одноклассниках: https://ok.ru/group/57203003162864
Twitter: https://twitter.com/Domashnyaya_
Pinterest: https://www.pinterest.ru/retseptinavibor/pins/
РЕЦЕПТ:
1. МУКА - 500 МЛ.;
2. ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО - 2 СТ.Л.;
3. СОЛЬ - 1 Ч.Л.;
4. САХАР - 1 Ч.Л.;
5. ДРОЖЖИ - 1 ПАКЕТ;
6. ТЁПЛАЯ ВОДА - 250 МЛ;
7. ФАРШ (ГОВЯЖИЙ, СВИНОЙ) - 150 ГР;
8. СОЛЬ В ФАРШ - 1/2 Ч.Л.;
9. СПЕЦИИ ПО ВКУСУ В ФАРШ;
10. СЫР - 150 ГР.
