Из подручных продуктов можно приготовить на скорую руку интересную закуску — лепешки с плавленными сырками.
Ингредиенты:
сливочное масло — 100 грамм;
вода (кипяток) — 1 стакан;
пшеничная мука — 400-500 грамм
соль — щепотка;
плавленные сырки;
растительное масло — для жарки.
Приготовление лепешек с плавленными сырками.
В кипяченую воду кладём сливочное масло.
Всыпаем просеянную муку с солью и замешиваем тесто.
Делим на несколько кусочков. Прижимаем руками и помещаем по 1 треугольнику на каждую лепёшку.
Защипываем край, как у беляша. Затем раскатываем в токую лепёшку.
Жарим во фритюре. Приятного аппетита.
