Так называемое "Резанное пиво" получается в результате смешивания одном бокале двух сортов пива разной плотности - светлого и темного! Первым крупным производителем, который решил выпустить данный вид пива в широкие массы, стал Kozel, вместе с одноименным Kozel Rezany. Однако после более детального знакомства с этим образцом, у меня сложилось полное ощущение того, что выпуск этого пива является не более чем маркетинговой уловкой производителя, и "Резанного" в нем, кроме названия по сути ничего и нет.
Производит данное пиво компания Эфес, к которой у меня очень двоякое отношение. Что то из их продукции, как например Grolsch я считаю отличным пивом, а что то, в частности Gold Mine Beer откровенной гадостью.
Как вы видите, производитель подчеркивает что перед нами именно резанное пиво. Однако забывает уточнить, что для его приготовления подбирают сорта светлого и темного пива разной плотности, поэтому при перемешивании они полностью не меняют цвет в бокале с напитком, а держатся слоями. В нашем же напитке цвет полностью однородный, как у полутемного пива - это первый факт того, что производитель мягко говоря лукавит!
В пиве Козел Резанный 4,7% алкоголя, плотность равняется 11,3%.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель и хмелепродукты.
Помимо наличия в составе хмелепродуктов, меня очень насторожило отсутствие карамельного, или же жженого ячменя. Друзья, еси мне не изменяет память, то благодаря именно их наличию темное, или же полутемное пиво получает свой неповторимый вкус и аромат.
В нашем же случае состав, как у обычного светлого пива! Тут я вообще теряюсь в догадках... Может в комментариях из вас кто то объяснит сие чудо.
Перейдем к дегустации.
Аромат у пива сладковатый, хмель если и чувствуется, то едва уловимо. Вкус такой же сладковатый с минимальной горничной. Газировано в меру. Пена хоть и есть, но тает буквально на глазах. В целом оно не противное, пить можно, но наверное не нужно.
В общем учитывая то, что производитель явно лукавит, говоря о том, что перед нами Резанное пиво и его посредственный вкус, то больше 3 баллов поставить ему не могу.
Если вам понравилась данная статья, то ставьте лайк, обязательно подписывайтесь на канал, оставляйте комментарий и делитесь со своими друзьями в соцсетях.
Желающие оказать финансовую помощь на развитие канала, могут это сделать перейдя по ссылке - https://yasobe.ru/na/pivnoepuzo
