Кстати о мусоре, а точнее, о таком широко применяемом нынче термине, как "мусорная еда". "Мусорной едой" называются продукты питания, которые содержат большое количество калорий при малом количестве полезных нутритивных компонентов пищи: макро- и микроэлементов, витаминов. Даже если калорий немного, а нужных нутриентов нет, то все равно это "мусорная еда".
В разряд такой еды в первую очередь попадают рафинированные, обезжиренные, пастеризованные, консервированные, гидрогенизированные продукты питания, которые за счет механической, термической или химической обработки лишены большей части своих полезных свойств.
Всемирная организация здравоохранения определила ТОП-10 самых опасных продуктов. Все они (за исключением алкоголя) — результат труда современной пищевой индустрии:
- Чипсы и картофель фри
- Бургеры и хот-доги
- Колбасы и консервы
- Лапша и пюре быстрого приготовления
- Майонез и кетчуп
- Шоколадные батончики, леденцы, жевательные конфеты
- Сладкая газировка и соки
- Попкорн
- Алкоголь
- Низкокалорийные продукты ("лайт"), в которых животные жиры чаще всего заменены модифицированным крахмалом.
Есть вопросы? Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
