Здравствуйте мои дорогие читатели!
Сегодня я хочу приготовить сытный ужин . Мясо с овощами под сыром. Сейчас посмотрю какие у меня овощи остались , а остались только помидоры. Но ничего прорвёмся.
И так что нам ещё надо.
- Свиная лопатка 400-500 грамм
- Лук 1-2 шт
- Картофель 10 шт
- Сметана 20% 250 мл
- Горчица 1 чайная ложка
- Помидоры 2 шт
- Сыр 200 грамм
- Соевый соус 20 грамм
- Зелень
- Соль, перец
Свиную лопатку нарезаем на небольшие кубики и отправляем в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Слегка обжариваем , когда мясо за золотилось немного , мы его перекладываем в другую небольшую кастрюлю. Немного посолим.
Теперь нарезаем картофель вдоль на кружочки. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры нужно порезать колечками. Сыр натираем на крупной тёрке. Всё подготовили.Дальше делаем соус. В сметану добавляем горчицу , соевый соус и перец молотый. Теперь начинаем собирать наше блюдо. Возьмём форму любую.
На дно нальём немного сметанного соуса и на него выкладываем слой картофеля. Потом идёт у нас лук , посолим немного. Дальше мясо , опять картофель , лук и соус. Теперь слой помидор его поперчить и посолить.
И сыр сверху помидор. Сыра не сильно много , чтобы видно были наши помидорчики. Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 40 минут . Открываем фольгу и ещё на 5-10 минут , чтоб под золотилось.
Достаём , присыпаем зеленью и режим на порционные куски. Начинаем пробовать нашу вкуснятину. Выглядит очень празднично.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал ставьте ЛАЙКИ и будем дальше экспериментировать наши блюда. До встречи . Пока , пока.
