Период новогодних праздников - самое лучшее время для пробования различных сортов чая.
В такое время напиток должен нести тепло и радость, согревая своим вкусом и ароматом.
Привычные виды чаев можно скрасить добавками: цветочными ароматизаторами или же травяными сборами.
1. Жасминовый чай
Как правило, в основу такого напитка лучше всего класть зеленый чай, добавляя жасминовые соцветия. Чай можно приобрести в специализированных чайных лавках, либо же приготовить самому. Обладает приятным ароматом и вкусом, способен расслабить и согреть в зимнее время.
Способ заваривания: 6-8 гр. на 100 мл. воды, температура которой 80 градусов. При проливах держать по 3-4 секунды, постепенно увеличивая экспозицию (время выдержки). Количество проливов - не более 6.
При традиционном способе заваривания время выдержки составляет не более 7 минут.
2. Чай с лемонграссом.
Многие страдают изжогой или проблемами, связанными с желудочно-кишечным трактом. В зимнее время необходимо достаточное количество витамина С в организме, но цитрусовые (вызывающие изжогу) являются основным источником важного микроэлемента. Дабы не навредить органам пищеварения, и придать напитку приятный лимонный аромат используется растение лемонграсс.
Лемонграсс даёт такой же положительный эффект на организм как и обычный лимон, при этом благоприятно влияет на организм при изжоге, не давая ей усилиться. Также растение борется с данным недугом.
В основе напитка лежит красный (черный) чай.
Способ заваривания: лист засыпать в резервуар для заваривания из расчёта 10 грамм на 100 мл. воды. Заваривать в течение 8-10 минут.
3. Пуэр с розой.
Один из интересных вариантов для пробования в новогодние праздники. Добавляя сухие листья розы к Шу Пуэру (черному, выдержанному), заваренный напиток не будет терпким. Наоборот, он получится маслянистым, приятным на вкус, мягким для употребления, способным настроить на приятное бодрствование в такое ленивое время.
Ближе к выводам
Таким образом, не обязательно потреблять чай без добавления ароматизаторов (если они не искусственные) Смешивая привычные чаи с натуральными добавками, можно добиться неимоверно приятного вкуса, вынеся такой напиток далеко за пределы новогодних каникул, создав при этом приятную традицию чаепития.
С наступившим Новым годом и Рождеством. Приятных чаепитий!
Чтобы не пропустить новые статьи или ознакомиться с уже написанными, рекомендую подписаться на канал. Здесь интересно!