Все мы знаем, что вода замерзает при 0°C. Но иногда в очень редких случаях вода замерзает при большей температуре. Есть даже несколько прочие. Да да и физика это объясняет!
Иногда вода замерзает и при плюсовой температуре. Такое явление наблюдается в трубопроводах и почвенных капиллярах. В трубопроводах вода может замерзнуть при температуре +20°С. Объясняется это присутствием в воде метана. Поскольку молекулы метана занимают примерно в 2 раза больший объем, чем молекулы воды, они «расталкивают» молекулы воды, увеличивают расстояние между ними, что приводит к понижению внутреннего давления и повышению температуры замерзания.
Если простым языком, чем больше расстояние между молекулами воды, из-за чего либо тем больше температура замерзания.