- Для теста:
2 яйца,
1 ст. ложка сахара,
150 г маргарина или сливочного масла,
1,5-2 стакана муки, может чуть больше или меньше, ориентируйтесь на муку.
- Для начинки:
Банка сгущёнки (стандартная от 360 до 400 гр.)
250 г арахиса или других орехов,
Приготовление :
Растираем размягченный маргарин с сахаром и яйцами, добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Распределяет тесто по форме пальчиками, делаем высокие бортики, сантиметра 2-3.
На тесто высыпаем ровненьким слоем орешки и заливаем все это безобразие сгущеным молоком :)
Ставим в разогретую духовку на t 180° до тех пор, пока тесто не зарумянится, а сгущёнка не начнёт приобретать бежевый оттенок. У меня на выпечку ушло 25 мин.
Как следует даём остыть и нарезаем на маленькие квадратики.
Приятного аппетита!
