Найти тему
Len4ik__pten4ik

Кекс с финиками и медом.

Рецепт от len4ik__pten4ik

Кекс с финиками и мёдом

  • Финики без косточки — 100 г
  • Орехи — 80 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Мёд — 200 г
  • Молоко — 150 г
  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 200 г
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Сода — 5 г/разрыхлитель

Один раз попробовав, можно влюбиться.

Наливаем мед в сотейник, кладем сливочное масло, ставим на плиту, разогреваем, топим масло.

Главное не перегреть .

Рубим орехи (любые на Ваш вкус), у меня были грецкие, режем финики.

Смешай муку , соду , соль и любимые специи.

Вы еще не забыли про мед и масло?

Когда они слились в единную массу, снимаем с огня и добавляем молоко.

Добавить яйца, размешать.

Соединяем все ингридиенты , я делаю это с посощью миксера.

Добавляем орехи и финики.

Все перемешали, выкладываем в форму для кекса.

Выпекала при 170 градусах около 40 мин.

Все зависит от духовки, в источнике было 150 градусов и 35 мин, мне не подошло.

Итак, время прошло.

Квартира наполнилась чудесными ароматами.

Далее на Ваш выбор, можно посыпать пудрой , дать остыть и начинать чаепитие.

А можно завернуть на пару часов в пергамент, чтобы влага распределилась гармонично.

Мы выбрали первый вариант.

Раз, два, три...

Стол пустой ...

Вкуснота...

Довольные глаза ...

Еда
6,93 млн интересуются