Как иногда хочется побаловать себя и близких изысканным блюдом с красивым названием, приготовленным из доступных продуктов. Сегодня мы так и сделаем, приготовив капрезе из куриных грудок.
Для этого нам понадобится 800 гр. куриного филе, 100 гр. моцареллы, 250 гр. помидоров, 1 ст. л. растительного масла, 2 с. л. соевого соуса, соль, перец, специи, приправы.
Для начала куриное филе нужно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. На каждом филе сделать 5-6 поперечных надрезов. Филе посолить, поперчить и приправить специями по вкусу. Помидоры нарезать кружочками. Моцареллу нарезать пластинками. В каждый надрез на курином филе вставить пластину сыра и кружочек помидора. Растительное масло и соевый соус соединить и хорошо перемешать. Грудки выложить в форму. Грудки смазать смесью из соевого соуса с растительным маслом. В разогретую до 200 градусов духовку поставить куриные грудки в течение 35-40 минут.
По истечении определенного периода можно доставать и кушать. Приятного всем аппетита. До встречи на моем канале.
