Смородиновый пирог
Для основы:
-30мл молока
-35гр овсяных отрубей
-100гр муки
-2 яичных белка
-сахар по вкусу
Смешать все и выложить в форму, сделать бортики. Вилкой наколоть тесто на дне. Отправить в духовку на 15 минут, температура 180C
Для начинки:
-300гр молока
-15гр крахмала
-2 желтка
-сахар по вкусу
-смородина(можно замороженную)
Смешать молоко, крахмал, желтки и сахар. Греть на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
В готовую форму выложить начинку и посыпать смородиной.
Приятного аппетита!!!!!!
