5 картофелин
3 помидора
1-2 сладких перца
2-3 огурца
1 луковица
3-4 яйца
10-15 оливок
1 ст. ложка уксуса (9%)
6 ст. ложек оливкового масла
приправы по вкусу
соль.
В этот овощной салат можно при желании добавить:
— баночку консервированного тунца
— и чуточку лимонного сока.
Картофель запекаем или отвариваем в «мундире», остужаем, режем кубиками.
Вареные яйца режем кружочками, овощи – кубиками, оливки рубим пополам. Все ингредиенты перемешиваем.
Для заправки взбиваем вилкой масло и уксус, добавляем соль и какие-нибудь приправы по вкусу.
Поливаем салат получившимся соусом, пробуем на соль и сразу же подаем к столу.
Еще больше статей читайте на нашем сайте "Антонов Сад.ру"
А так-же в нашей группе В контакте.
