Нам понадобятся:
- если с рисовой или кукурузной мукой
- 2 банана (можно заменить на 200 гр яблочного или другого пюре)
- 2 яйца
- 2-3 ст/л муки (я люблю рисовую, можно любую другую)
- 1/3 чл разрыхлитель , ванилин (по желанию)
Приготовление:
1. Бананы с яйцом измельчаем блендером.
2. Добавляем разрыхлитель, ванилин.
3. Муку вмешиваем венчиком, до однородной массы.
4. Разогреваем на максимальном огне сковороду, смазываю один раз, перед первой партией. Уменьшаем огонь до середины у меня 3 из 6.
5. И жарим с двух сторон.
6. У меня получилось 10 шт из этого количества.
Приятного аппетита!
