В свое пятнадцатилетие старший сын попросил сводить его в Макдоналдс. Неожиданно! И это после всех разговоров о здоровой пище, о том сколько химии используют эти рестораны быстрого питания, "мы то, что мы едим"...
Все бесполезно. Это современная молодежная культура питания и время препровождения. Иногда руки опускаются, бьешся , бьешся он вроде бы все понимает, а потом такое заявляет!
Справедливости ради надо сказать, что ребенок вообще мало что просит. Однако, отступать от своих принципов мы тоже не собирались, поэтому решили организовать ресторан Макдоналдс у себя во дворе.
Разработали меню:
1. Гамбургер
2. Картофель фри
3. Нагетцы
Слава богу мы живем в селе и большую часть продуктов выращиваем сами + курочек держим поэтому и мясо у нас свое.
Итак, рассказываю как мы вредности сделали полезностями:
Гамбургер:
- Булочки испекли сами, за 2 минуты до готовности смазали желтком и посыпали кунжутом;
-Котлеты сделали из куриного мяса, для придания правильной формы использовали формочку для салатов.
-листья салата и помидоры с огорода
Картофель фри:
Тут все просто - кастрюля, масло растительное, сотейник, картошка
Нагетсы:
Куриные грудки, предварительно замочили в соевом соусе на 0.5 часа. Ну а потом обмакиваем кусочки куриного филе в предварительно приготовленный льезон, за тем в панировку и в кипящее масло.
Вот что получилось:
