Рецепт, который я предлагаю сегодня, проще простого. Тем не менее, рыба получается очень вкусной и ароматной.
Берете в магазине ту рыбу, которую чаще всего предпочитаете видеть на кухонном столе. Нарезаете ее порционными кусками, приправляете солью, перцем, специями. Отдельно в сковороде обжариваете морковь с луком, добавляете кетчуп, чеснок, зелень, все тщательно перемешиваете. Укладываете рыбу в форму, сверху - овощи. Ставите в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаете 25 минут. В качестве гарнира можете отварить брокколи у уложить к рыбе перед подачей.
