Сегодня хотелось удивить своего мужа и решила приготовить до боли знакомое блюдо Вьетнамское, самое распространенное блюдо в деревнях Азии это рис, и к нему различные составляющее, в основном рис едят с курицей, но в моем рецепте в основном морепродукты, ведь там на море этих вкусностей много) Жаль правда наши морепродукты северные это уже заморозка, и не то, ну совсем не то, что было там за границей, наисвежайшие морепродукты, вкус ведь совершенно другой..
Прикупила креветок королевских, подготовила рис, яйца, приправы, взяла соус более менее похожий на вьетнамские соусы, там в основном все просто пережаривают на сковороде, вот и я так же сделала, отварила рис, потом пережарила его с креветками и яйцами, добавила приправы и подала к столу с двумя видами соуса.
Мы с Вьетнама привезли специальную чашечку для распития кофею, она с процеживающей штуковиной из нержавейки, вот и решила достать его с серванта и удивить мужа вечером, еще мы привезли само кофе, то самое из "каках" животного)В общем мне хотелось погрузить его в ту самую атмосферу азиатскую)
Еще самое вкусное блюдо с Вьетнама это туна-салат, тунец, листья салата, там еще какие-то водоросли были, которые лопались при поедании, но я сделала просто обычный салат из тунца консервированного.
Муж еще во Вьетнаме часто покупал кукурузу вареную на улице, решила и еще кукурузы приготовить, взяла просто из супермаркета в пакете и его в микроволновке сделала)
Оформила все красивенько, палочки положила для колорита так сказать, у меня еще плетенные подставки для еды были, и они тоже пригодились.
Я скажу, вечер удался) Мой ужин был очень интересным, мужу понравилась эта идея) Думаю почаще организовывать что-то подобное)
