Многие мужчины и женщины привыкли «улучшать» вкусовые качества блюд, добавляя в них щедрую порцию майонеза. Поклонники этого соуса готовы заливать им не только салаты, где рецептурой предполагается его наличие, но и добавлять в супы и во вторые блюда. Даже обычный бутерброд с колбасой совершенствуется майонезным слоем. День за днем такие люди поглощают огромное количество майонеза, не задумываясь над тем, чем это может обернуться. Действительно, почему постоянное употребление столь приятного продукта не одобряют врачи и люди, придерживающиеся здорового образа жизни?
Ожирение
Высокая калорийность данного продукта никак не способствует стройности фигуры, напротив, гарантирует прибавление жировых складок. Даже «легкий» майонез содержит примерно 30 % жира, а обычный классический – около 70%. Ежедневное съедание такого количества жиров требует постоянной физической активности, для их сжигания. Увы, большинство заядлых поедателей майонеза не в силах постоянно сбрасывать набранные калории. Незаметно для себя, они набирают лишний вес, нередко переходящий в ожирение.
Проблемы с пищеварением
Состав магазинного майонеза далек от идеального: растительное масло (не всегда хорошего качества), яичный порошок (или его заменитель), уксус, а также различные усилители вкуса и консерванты. Даже совершенно здоровый человек может начать испытывать изжогу и дискомфорт в желудке, регулярное же употребление этого холодного соуса может привести к серьезным заболеваниям ЖКТ.
Не зря майонез запрещен в меню детсадов, школ и больничных учреждений. Следует задуматься – стоит ли его присутствие в и без того готовых ежедневных блюдах возможных последствий для организма?
