Всем привет!
Сегодня приготовим салат «Настроение», чтобы поднять настроение себе и своим близким. Основой салата будет отварная курица, поэтому блюдо получится сравнительно лёгким.
Нам понадобится:
Отварная куриная грудка - 200 гр.
Отварной картофель - 200 гр.
Отварные яйца - 3-4 штуки
Плавленый сыр – 150-200 гр.
Красный репчатый лук - 50 гр.
Соль по вкусу
Начинаем готовить.
Подготавливаем ингредиенты. Отвариваем курицу и яйца. Когда будете отваривать курицу обязательно подсолите воду.
Нарезаем курицу
Далее шинкуем лук
На крупной тёрке перетираем картофель
Белки и желтки разделяем и тоже перетираем
Перед тем как подготавливать плавленный сыр, лучше его охладить, чтобы не так сильно прилипал. После чего перетираем
Для укладывания слоёв используем круглую форму для выпечки. Первым слоем будет картофель
Солим и укладываем лук
После лука курица
Смазываем майонезом и поверх него кладём белок
После белка сыр и снова майонез
Финальным будет слой желтка
Далее убираем форму. Чтобы форма не сильно прилипала перед её извлечением уберите салат на пару часов холодильник. После чего украсьте как показано на фотографии.
Салат готов
Всем приятного аппетита и до новых встреч!
