🔺Не пугаемся цуккини в составе. в выпечке этот овощ ведет себя очень даже солидно. делает ее нежней 🙃
миндальная мука - 50 гр
🔹кокосовая мука - 1 ч.л.
🔹разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🔹корица - 1/2 ч.л.
🔹яйца - 1 шт.
🔹растопленное сливочное масло - 30 гр
🔹цуккини - 60 гр
🔹эритритол - 40 гр
🔹горсть грецких орехов
⠀
1️⃣цуккини натереть натерке, оставить минут на 20, а затем хорошо отжать всю жидкость
2️⃣смешать два вида муки, разрыхлитель, корицу и эритритол
3️⃣добавить яйцо, масло и перемешать
4️⃣добавить грецкие орехи и цуккини, перемешать и распределить тесто по формочкам
5️⃣выпекать при 180С - 20 минут
⠀
с вас лайки как всегда! Да и лайки говорят о том, что пост вы мой увидели ✅
