Продукты для приготовления:
Филе куриных грудок -500 г.
Твёрдого сыра - 100 г.
Ветчины - 100 г.
Яйца - 4 шт.
Панировочные сухари -1 стак.
Растительное масло.
1. Куриное филе нарежьте большими тонкими пластинами и каждую немного отбейте.
2. Тонко нарежьте сыр и ветчину.
3. Возьмите куриный пласт, выложите на одну половинку сыр, а сверху — ветчину ,накройте второй половинкой. Получится кусок мяса с начинкой внутри.
4. В одной миске взбейте яйца. В другую нужно насыпать сухари. Каждый начиненный кусок курицы обмакните в яичную массу, затем обваляйте в сухарях, ещё раз в яичной массе и сухарях. Затем обжарьте в раскалённом масле с обеих сторон до хрустящей корочки.
