Наука давно исследует зависимость пищевых пристрастий от психологических особенностей человека.
И вот – новое исследование на эту тему. Японский ученый Норико Курияма вывел несколько психотипов людей в соответствии с их вкусовым пристрастиями.
Многие ученые склоняются к мнению, что человек предпочитает те или иные блюда в зависимости от своего образа жизни, поэтому еда и характер взаимосвязаны. Норико Курияма утверждают, что вкусовые пристрастия могут рассказать о нас намного больше, чем принято считать.
1. Овощной психотип
Итак, по расчетам японского исследователя, главными личными характеристиками людей, предпочитающих овощи, являются энергичность, деятельность и честолюбие.
«Овощному» психотипу присущи природная любознательность и тяга к знаниям, которые помогают им добиваться успехов в работе. Однако, люди «овощного» психотипа часто страдают от мигреней и гастритов, им Курияма рекомендует сокращать потребление соли в рационе.
2. Фруктовый психотип
«Фруктовый» психотип – творческий: люди, которые предпочитают фрукты другим продуктам обладают развитыми чувствами и внимательностью к окружающим. Со стороны любители фруктов могут казаться беспечными, однако в близких отношениях, особенно с противоположным полом, они очень сдержаны и даже стеснительны.
3. Мясной психотип
«Мясной» психотип отличается не слишком приятными характеристиками. Любители мяса часто бывают импульсивны, они не терпят ни малейшей критики в свой адрес и непоследовательны. Психологическое состояние мясоедов часто соответствует эмоциональному стрессу, однако именно поклонники мясных блюд наиболее успешны. Из заболеваний, свойственных данному психотипу, выделяются патологии сосудов и желудочно-кишечного тракта.
4. Рыбный психотип
«Рыбный» психотип людей – наиболее ровный в проявлении эмоций, его представители чаще всего бывают спокойны и невозмутимы. Их психика отличается стабильностью, однако любители рыбы обладают скрытным характером и крайне неохотно впускают в свой мир посторонних. Эти люди не слишком общительные, однако доброжелательные и надежные.
Эгоисты и авантюристы, которых тянет на экстрим, чаще всего являются поклонниками острых восточных блюд. А те, кто увлекается жирными блюдами, открыты для нового общения и обладают резвостью и природным обаянием. Возьмите это на заметку — и решайте сами, кто вам больше по вкусу!
Кроме того существует обратная связь — наше эмоциональное состояние вынуждает нас выбирать ту или иную пищу.
- Нас тянет на сладкое, когда мы счастливы и довольны.
- Когда мы в гневе, предпочтение отдаем холодным закускам.
- Чувство одиночества перемещает шкалу пищевых интересов в сторону супов, бульонов, соков и молока. Одним словом, организм требует больше жидкости.
- Одолели заботы, гнетет страх — и вот мы уже, сами того не замечая, жуем твердое, сладкое. В такие минуты шоколад вне конкуренции.
