Уже близится любимый зимний праздник Новый год, а значит, пора продумывать праздничное меню. Многие хозяйки желают, чтобы на столе были вкусные и простые в приготовлении блюда, а что предпочитает хозяйка следующего года?
Так как будущий год будет годом Белой Металлической Крысы, следует воздержаться от:
- репы, редиса;
- капусты;
- жирного мяса;
- кофе;
- крепко-алкогольных напитков.
Что же, напротив, советуется включить в новогоднее меню 2020 года?
- каши;
- ягоды, фрукты;
- зелень;
- творог;
- морепродукты;
- нежирное мясо.
Что ставить на стол в новогоднюю ночь 2020 года?
Крыса всеядное и прожорливое животное, поэтому праздничное меню должно отличаться разнообразием.
Варианты горячих блюд, которые можно приготовить на новогодний стол:
1) Нога ягненка, запеченная под ягодной приправой.
2) Целая индейка под чесночно-лимонным соусом.
Варианты гарниров для новогоднего стола:
- Блюдо на основе кукурузной муки - Банош (Бануш).
Какой же праздничный стол обходится без вкусных салатов?
Помимо привычного Оливье и Селедки под шубой, можно приготовить вкусные овощные салаты без использования майонеза.
Холодные закуски для праздничного застолья в Новый 2020 год
Попробуйте необычную подачу паштета под клюквенным соусом.
Для блюда понадобится:
- клюква 200 грамм;
- печень утки 300 грамм;
- луковица 3 штуки;
- молоко 300 мл;
- яйцо 1 штука;
- мускатный орех 1 щепотка;
- бренди 30 мл;
- лимонный сок 0,5 чайной ложки;
- мука 130 грамм;
- сахар 4 чайные ложки;
- соль перец по вкусу.
Очень кстати придутся бутерброды с бородинским хлебом.
Важную роль в идеальном праздничном столе занимают десерты. Если вы хотите удивить не только своих гостей, но и порадовать символ года - Белую Крысу, предлагаем вам приготовить на сладкое - морковные капкейки.
Сами кексы получаются очень нежными и легкими, а украсить их можно любым кремом, фруктами, ягодами или сладостями, которые вы любите.
Сервировка
Стиль грядущего года наполнен элегантностью и лаконичностью. Таким образом, рекомендуется оформлять стол в нежным спокойный тонах, соответствующих стилю Прованс. Скатерть рекомендуется выбирать из натуральных материалов: например, лен или хлопок. В качестве дополнительного декора, можно расставить льняные мешочки с зерном или пшеницей. Таким образом, вы не только украсите стол, но и привлечете положительное внимание со стороны символа Нового года 2020.
