Благодаря недобросовестным компаниям аббревиатура БАД в нашей стране приобрела неоднозначную репутацию. Биологически активные добавки к пище стали чем-то сомнительным и непредсказуемым.
Для тех, кто переедает и недоедает
Исследования Института питания РАМН год за годом выявляют серьезные отклонения рациона россиян от формулы сбалансированного питания. Мы едим слишком много жиров и мало белков, страдаем от дефицита йода, фтора, железа и кальция, недополучаем витамины группы В и злоупотребляем рафинированными продуктами. Это про тех, кто не придерживается диеты и ест жареный картофель на ужин и торт на обед. Тех, кто, наоборот, скрупулезно следует принципам диетического питания, поджидает другая опасность. Чтобы получить все необходимые витамины и элементы из пищи, придется наедать примерно 5000 ккал в день, что для женщины, не ведущей активный образ жизни, составляет примерно трехдневную норму. Получается, что, с одной стороны, необходимо уменьшать калорийность и жирность, чтобы не пополнеть, с другой – ликвидировать дефицит важных веществ. Кроме того, нужно как-то нивелировать последствия ежедневного стресса, плохой экологии и возрастных изменений. С этой целью в США более 20 лет, в Японии – уже более 50 лет применяют добавки к пище из растительного, животного и минерального сырья. К ним также относят ферментные препараты, оказывающие регулирующее действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта. По некоторым данным, во Франции и Германии БАДы принимают около 60% населения, а в Японии – почти 90%. В России показатели не дотягивают и до 5%.
БАДы – не лекарство
В рекламе БАДов на территории Германии допустимы только такие отметки, как «дополняет питание», «для здорового питания», «для покрытия суточной нормы» и т.д. Это важная оговорка: БАДы – не лекарственные препараты. Они не спасут и не вылечат – добавки оптимизируют питание, способствуют профилактике заболеваний и могут выступать в качестве участников вспомогательной терапии в комплексе с лекарствами. БАДы обычно делят на нутрицевтики (источники витаминов, макро- и микроэлементов, аминокислот и т.д.), парафармацевтики (регулируют процессы в организме) и пробиотики (с бактериями, которые восстанавливают естественную микрофлору в организме). Возможно, вы будете удивлены, узнав, что к БАДам относят рыбий жир, ростки пшеницы и драже для крепких ногтей и блестящих волос.
Заставьте их работать
Что могут БАДы? Список длинный, но основные задачи – это регуляция жирового, углеводного, белкового обмена, антиоксидантная защита, гормоноподобное действие, регуляция репродуктивной функции, активности иммунной системы, сосудистого тонуса и нервной деятельности и поддержание естественной микрофлоры кишечника. В общем, БАДы особенно показаны тем, кто следит за фигурой, настроением, жизненным тонусом и сексуальным здоровьем. Нужно понимать, что, лежа на диване с пирогом, похудеть и помолодеть не получится – насколько эффективный БАД вы бы ни принимали. А вот тот, кто уже ведет здоровый образ жизни и хочет помочь своему организму, результат заметит – добавки будут работать. При этом стоит помнить, что даже к витаминным препаратам возникает привыкание, после чего они становятся неэффективными. Поэтому делайте перерывы во избежание привыкания. Перед покупкой БАДа проконсультируйтесь с доктором, особенно это касается людей пожилого возраста, беременных и кормящих матерей. Всегда внимательно читайте состав препарата и не применяйте БАДы, содержащие малоизученные или экзотические ингредиенты. И конечно, доверяйте только продукции проверенных производителей – здоровье важнее сэкономленных рублей.
