Любимый сок, полученный из томатов. Потребляется в виде напитка, а также является ингредиентом для приготовления некоторых коктейлей, таких как «Кровавая Мэри», «Сангрита» и «Мичелада». В Америке считается, что первым стал продавать томатный сок в 1917 году Луи Перрен, владелец гостиницы French Lick Springs Hotel в южной Индиане, когда у него закончился апельсиновый сок и его требовалось срочно чем-то заменить.
Диетологи сошлись во мнении,
что томатный сок невероятно полезен, однако стоит учитывать ряд моментов, чтобы не вызвать противопоказания от чрезмерного его употребления.
Помидорный сок не рекомендован лицам,
имеющим проблемы с ЖКТ, из-за его способности усиливать секрецию желудочной кислоты и изжогу. Кроме того, в промышленном варианте такого сока много соли и мало мякоти, что ставит его полезность под сомнение. А некоторые производители стараются улучшить вкусовые качества другими добавками.
На фигуру томатный сок также может оказать негативные последствия в виде лишних сантиметров на талии, потому что это – жидкие калории, которые быстро усваиваются.
Впрочем у сока из помидор много и полезных свойств.
