ТУТ ВСЕ ДЕЛО В СВЕЖИХ ОГУРЦАХ..
Традиционный салат предполагает рис, крабовые палочки, кукурузу, яйца, лук, майонез. Это тяжелый вариант, подойдет тем, кто забивает сваи.. вручную..))
Тем, у кого «сидячий образ жизни» и кто следит за фигурой, желательно что-то полегче..)
РЕЦЕПТ. РАССЧИТАН НА 3-Х ЛИТРОВУЮ МИСКУ (8 СРЕДНИХ ПОРЦИЙ)
ИНГРИДИЕНТЫ:
1. РИС 1 СТАКАН (200ГР)
2. КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ 400ГР
3. ОГУРЦЫ СВЕЖИИ 500 ГР( 2 БОЛЬШИХ ОГУРЦА)
4. МАЙОНЕЗ ДЛЯ ЗАПРАВКИ (ЛОЖЕК 8 СТОЛОВЫХ)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.ВАРИМ РИС (ЛУЧШЕ ДЛИННОЗЕРНЫЙ ПРОПАРЕННЫЙ) МИНУТ 30 НА СЛАБОМ ОГНЕ. ВОДЫ В КАСТРЮЛЕ ДОЛЖНО БЫТЬ В 3 РАЗА БОЛЬШЕ ЧЕМ РИСА.
2.НАРЕЗАЕМ КРАБОВЫЕ ПАЛКИ КУБИКАМИ ШИРИНОЙ В ПОЛСАНТИМЕТРА. (ЛУЧШЕ ПАЛОЧКИ, А НЕ КРАБОВОЕ МЯСО)
3.РЕЖЕМ ОГУРЦЫ ТОНКИМИ ПЛАСТИНАМИ, Т.Е. КАК ДЛЯ САЛАТА,ТОЛЬКО ОЧЕНЬ ТОНКО, ЧТОБ ПРОСВЕЧИВАЛИ.
4. ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ НА СТОЛ ЧУТЬ (НА КОНЧИКЕ НОЖА) СОЛИМ И ЗАПРАВЛЯЕМ МАЙОНЕЗОМ.
Можно, добавить немного петрушки, кинзы, сельдерея или укропа, кто что любит. Лучше что-то одно. Это добавит пикантности.
Кто любит поострее, можно добавить половинку очень мелко нарезанной луковицы.
Вместо огурцов можно добавить красный болгарский перец, резать тогда просто мелкими кубиками. Этот вариант тоже легий и интересный, получается чуть слаще.
Вкус у этого салата очень свежий, интересный, сам он легкий. Для тех кому важно получить наслаждение от еды и легкость после нее)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Здесь рецепт быстрого приготовления еще одного шедевра кулинарии), тоже очень легкий салат СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ.
Если понравилось можно поставить лайк и подписаться на канал)