В этом нам помогут принципы средиземноморского питания.
Для начала давайте перейдем к основам. Что на самом деле означает термин «средиземноморская диета»? Итак, средиземноморская диета - это, по сути, диета, включающая больше растительных продуктов со здоровыми жирами, такими как орехи, семена, оливковое масло, цельное зерно, бобы, фрукты, овощи и немного молочных продуктов. Мясо включено, но минимально.
Но значит ли это, что диета дорогая? Вовсе нет! Продукты можно подобрать в соответствии со своим бюджетом.
Если вы приняли решение питаться по-средиземноморски, вот несколько указаний:
• Включите в свой рацион больше фруктов и овощей: старайтесь ежедневно употреблять от 7 до 10 порций фруктов и овощей. Это один из лучших и наиболее важных аспектов диеты.
• Придерживайтесь цельного зерна. Важно выбрать цельнозерновой хлеб, хлопья и макароны. Вы можете иногда экспериментировать с другими цельными зернами, такими как булгур.
• Используйте оливковое масло: оно играет важную роль в средиземноморской диете. Оливковое масло очень богато жирными кислотами, которые считаются полезными для здоровья и полезны, в отличие от насыщенных жиров и транс-жиров.
• Ешьте больше рыбы. Рыба считается хорошим источником омега-3 кислот. Добавляйте рыбу два раза в неделю в свой рацион. Тунец, лосось, форель, скумбрия и сельдь - невероятный выбор для вашего тела и мозга.
• Скажите «нет» красному мясу. Но если вы тот, кто просто не может обойтись без мяса, включайте постное мясо. Щедрая порция простого йогурта также является отличным дополнением.
• Усиление вкуса: небольшое количество трав и специй значительно снижает потребность в соли в блюдах. Используйте их, и приправьте свою еду без чувства вины!
Переход на средиземноморскую диету может показаться отличной идеей, важно соблюсти баланс и не заставлять себя слишком сильно.
— Доктор Пуджа Шарма, диетолог, диетолог и пропагандист здорового образа жизни