Лучшие рецепты на Новый год (6)

Новые рецепты для новогоднего меню!

Салат со шпротами и картофелем, а также со сладким перцем, яйцами и морковью с луком, будет выглядеть на новогоднем столе особенно эффектно, если выложить ингредиенты салата слоями при помощи кулинарного кольца.

картофель, шпроты консервированные, яйца, перец сладкий, морковь, лук репчатый, майонез, масло растительное, оливки, петрушка, соль

Можно приготовить на Новый год салат с курицей, шампиньонами, сыром, солёными огурцами - и подать салат в блинчиках. Благодаря такой оригинальной подаче закуска не останется без внимания на праздничном столе. Если не хочется жарить тонкие блинчики самостоятельно, можно купить готовые.

блинчики тонкие, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, огурцы солёные или маринованные, сыр твёрдый, майонез, масло растительное, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый

Куриные ножки на "подушке" из айвы - самые простые куриные голени становятся интересным блюдом для праздничного меню. Куриные ножки с пряностями сперва недолго маринуются, а затем запекаются на тонких ломтиках айвы. При этом и курица, и айва, как гарнир, получаются замечательными. Не стоит забывать и про подачу блюда.

куриные ножки, айва, хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый, руккола, паприка

Изысканная мясная закуска - террин из индейки с фисташками, запечённый в беконе.Фарш из филе индейки с добавлением орехов запекается в тонких ломтиках бекона в прямоугольной форме. Террин в беконе можно подавать и тёплым, и охлажденным.

филе индейки, фисташки, бекон, масло сливочное, яйцо, молоко, сухари панировочные, травы пряные сушеные, чеснок сушеный, перец молотый, соль

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо готовится из продуктов, которые идеально сочетаются между собой, подчёркивая вкус друг друга. Такой салат - без майонеза, здесь только оливковое масло. Готовится очень быстро, и это большой плюс для праздничного блюда.

креветки, грейпфрут, авокадо, огурцы, салат айсберг, масло оливковое, чеснок, травы прованские, соль морская, перец чёрный молотый

Супербыстрый, забавный, вкусный и полезный детский творожно-злаковый десерт в виде крысёнка. От такого завтрака или полдника вряд ли откажется хоть один ребёнок. Также этот десерт можно подать на новогодний стол 2020, задобрив символ года - Белую Крысу.

хлебец злаковый, сладкая творожная масса, апельсин, виноград, изюм, кокосовая стружка, цукаты

Рулетики из огурцов с начинкой из сыра, сладкого перца, оливок и вяленых помидоров можно приготовить буквально за 15-20 минут. Эта закуска получается яркой, свежей и однозначно украсит ваш праздничный стол.

огурцы свежие, сыр фета, оливки зелёные, помидоры вяленые, перец болгарский, сок лимона, помидоры черри

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты на Новый год (5)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!