Канапе на Новый год 2020

Чтобы не переборщить с шампанским в новогоднюю ночь и не уснуть в селедке под шубой, надо хорошо закусывать. И вкусно. И желательно, чтобы стол был разнообразный. Почему бы не поставить несколько разных закусок-канапе?

5 видов канапе на Новый год

Домашний рулет из курицы

1️⃣С красной рыбой

Что:

— белый хлеб 10 ломтиков;

— филе семги 100 г;

— огурец ½ шт.;

— сливочное масло 50 г;

— зелень по вкусу.

Режем кубиками. Маслом смазываем хлеб. Собираем.

Необычный рецепт ролтона🍜

2️⃣С колбасой и сыром

Что:

— белый или черный хлеб 150 г;

— сыровяленая колбаса 100 г;

— твердый сыр 50 г;

— огурец 1 шт.;

— помидоры черри 5 шт.;

— маслины 10 шт.

Нарезаем все ингредиенты крупными квадратами. Помидоры черри пополам. Насаживаем на шпажку. Хлеб должен быть первым!

3️⃣С овощами и сыром

Что:

— фета 100 г%;

— сыр с голубой плесенью 100 г;

— болгарский перец красный 100 г;

— болгарский перец желтый 100 г;

— помидоры черри 10 шт.;

— маслины 10 шт.;

— огурец 1 шт.;

— листья салата по вкусу.

Собираем все на шпажках. Опять же режем кубиками.

Картофель в беконе🥓

4️⃣Со шпротами

Что:

— шпроты 200 г;

— багет 300 г;

— огурец 1 шт.;

— майонез 100 г;

— чеснок 3 зуб.;

— зелень по вкусу.

Багет обжариваем на сухой сковороде. Режем кусочки пополам. натираем чесноком. Сверху майонез, ломтик огурца и шпроты. Протыкаем шпажкой.

5️⃣С курицей и ананасом

Что:

— обжаренное куриное филе 300 г;

— кольца ананаса 4 шт.;

— апельсин 1 шт.

Необычное сочетание курицы в специях и ананасов. Делаем все по привычной схеме.