01.12.19.
Всем привет! 😊 Меня зовут Ирина. Канал посвящен моему похудению и похудению вообще. Рассказываю, как мне худеется, показываю, что ем, делюсь своими победами и проблемами. Минус 11 кг у меня пока. (тут я до и после) Еще осталось скинуть 19 кг - и цель будет достигнута.
Считаю, что важно не только сбросить вес, но и успешно поддерживать достигнутый результат. Чтобы не было соблазна бросить к чертям правильное питание, надо себя иногда (!!) радовать чем-то вкусным.
Я не сладкоежка и равнодушна к выпечке. Но решила попробовать испечь низкокалорийный пирог для своих домочадцев. Это был мой дебют. И, надо признать, он вышел удачным. Я вчера впервые испекла этот пирог, а сегодня пришлось повторить. 😀😀😀 На бис, так сказать))
Пирог вкусный. Готовится быстро и просто. Ингредиенты простые и доступные:
✅ 2 яйца
✅ пачка творога 200 гр (у меня 5% - сознательно не стала брать обезжиренный)
✅ 50 гр хлопьев геркулеса (самых обычных, не тех, что быстро завариваются)
✅ сахар - 55 грамм
✅ 1 яблоко средних размеров
✅ 30 гр изюма (в оригинальном рецепте его не было, а мне захотелось добавить)
✅ пакетик ванилина, пакетик разрыхлителя теста, корица
✅ сода на кончике ножа
✅ растительное масло - для смазывания формы
UPD. Меня тут в комментариях просветили знающие люди, что у соды и разрыхлителя функция одна и та же. А я ж как лучше хотела — и то, и другое положила. 😀😀 Соду можно не класть, оказывается)
Дальше пошагово:
1. Включила духовку, чтобы грелась.
2. Овес превратила в муку при помощи блендера.
3. Взбила блендером яйца с сахаром, корицей, ванилином.
4. Добавила овсяную муку, продолжила взбивать.
5. Добавила творог, разрыхлитель, соду на кончике ножа. Хорошо взбила. Творог должен стать однородной массой.
6. Добавила мытый изюм и порезанное кубиками яблоко (кожуру не снимала). Перемешала ложкой.
7. Смазала форму маслом, выложила тесто, поставила в нагретую духовку. Минуты 2-3 на максимуме, потом убавила температуру до 180 градусов примерно. По времени пеклось около получаса.
Всё. Доставать и есть. 😊
Наверное, удобнее в силиконовой форме. У меня пирог с некоторым усилием отделился от формы. Не сломался, не порвался, но пришлось чуть повозиться, чтобы его аккуратно достать.
Думаю, что тут можно экспериментировать с добавлением меда вместо сахара, или сахарозаменителя, можно, наверное, какао добавить, груши вместо яблок и т.д. Есть место фантазии) Можно творог обезжиренный положить и/или изюм убрать - еще ниже калорийность будет.
А теперь про калорийность. Я все ингредиенты занесла в программу, и она мне посчитала:
Весь пирог - 971 калория, БЖУ на все блюдо: 57/26/126.
Вес пирога - 400 грамм.
Этот кусок - четверть пирога = 100 грамм = 242 калории, БЖУ 14/6/31.5
Можно на завтрак такой кусок съесть, пирог отлично впишется в суточную калорийность 👍 Ясно, что каждый день не будешь при похудении есть, но периодически - почему бы нет?
Любопытства ради, я сравнила калорийность этого пирога со стандартной шарлоткой (по стакану муки и сахара, 3 яйца и 3 яблока). Вот ее калорийность:
Разница в 825 калорий! Почти в 2 раза калорийность этого пирога ниже. И углеводы - 126 вместо 359!
Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи про похудение и следить за моими результатами.
✅ Готовлю, ем и худею. Скинула 10 кг. Наготовила на 2-3 дня еды, которая поможет мне худеть
✅ Похудеть на 30 кг. День 135 - прогулка по Суздалю и 18 тысяч шагов
✅ Что в моем холодильнике и кухонных шкафах: показываю