Ингредиенты:
- кабачки – 200 г;
- помидоры – 200 г;
- макароны – 350 г;
- масло растительное – 2-3 ст. л.;
- соль, перец – по вкусу;
- зелень – для подачи.
🔥Кабачки вымыть, срезать хвостики. Натереть на корейскую терку, жарить на сковородке с разогретым маслом 3-4 минуты, добавить соль и перец
🍅Помидоры измельчить, перебить в блендере. Вылить пюре к кабачкам и тушить пару минут
🍝Сварить макароны почти до готовности, слить воду и переложить их в сковороду с соусом
🥣Перемешать макароны с соусом, довести до готовности под крышкой на медленном огне
