Всем доброго времени суток дорогие читатели и гости моего канала!Сегодня будем готовить вкусную селёдочку в сырном соусе. Думаю, что многие уже слышали про этот рецепт, а вот готовили не все, а зря. Получается просто идеальная закуска, как на праздничный стол, так и к обеду к отварной картошечке, а вот на новогоднем столе это будет просто изюминка!
Ингредиенты, которые нам с вами понадобятся:
Сельдь малосольная - одна крупная штука.
Лук репчатый - 0,5 штуки.
Майонез - три столовых ложки.
Сметана - три столовых ложки.
Соус томатный или кетчуп - одна столовая ложка.
Чеснок - один хороший зубчик.
Сыр твёрдых сортов - 50 грамм.
Растительное масло - 1 столовая ложка.
Лук зелёный - по вкусу (для украшения).
Процесс приготовления блюда:
Первое, что нам необходимо сделать - соедините сметану, майонез, томатный соус, натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр и пропущенный через пресс чеснок.
Теперь берём и хорошо всё перемешиваем - соус готов.
Затем селёдку разделываем на филе и нарезаем её на порционные кусочки.
Выкладываем нашу селёдочку на тарелку, на которой будем подавать закуску, а сверху выкладываем нарезанный полукольцами репчатый лук и посыпаем измельченным зеленым луком. Теперь полейте её растительным маслом и сверху равномерно распределите наш готовый сырный соус, и можно подавать к столу.
Вот и всё! Приятного вам аппетита и до новых встреч!
