Креветки богаты всевозможными полезными микроэлементами, аминокислотами, йодом – теми веществами, которые способствуют росту клеток и гармонизируют работу внутренних органов. Употребление креветок, отлично действуют кожу, ногти и волосы. А так как они малокалорийны их можно включать в меню для тех, кто хочет похудеть.
И так, пробуем готовить салаты из креветок. Если понравится, включайте его в Новогоднее меню! Сегодня будет
Салат с креветками в груше!
- 1 груша несладких сортов;
- 15 королевских креветок;
- 1 свежий огурец
- 0,5 ч.л. тертого свежего имбиря;
- 1 зубчик чеснока;
- половинка лимона;
- чайная ложка оливкового масла;
- соль и перец по вкусу;
- веточка петрушки.
1 Грушу нужно помыть и разрезать пополам, удалить сердцевину и аккуратно выскрести мякоть ложкой. Должны остаться только стеночки из мякоти по 0,5 см от кожуры. Это будут «салатницы».
2 Креветки можно приготовить вашим любимым способом — отварить или просто залить кипятком, если они замороженные отварные, или обжарить в оливковом масле.
3 Мякоть груши, огурец, нарезать и соединить с креветками. Добавить сок половины лимона.
4 Очистить и натереть на мелкой терке имбирь и чеснок и смешать с оливковым маслом.
5 Посолить, поперчить и добавить эту заправку в миску с измельченными огурцом, грушей и креветками, после чего все перемешать.
6 Получившийся салат распределить в заготовки из груш и украсить мелко нарезанной петрушкой.
Если этот салат не понравился – пишите в комментариях, завтра будет салат с креветками в компании с совсем другими ингредиентами. Подписывайтесь на мой канал, и вы обязательно выберете именно тот, который подойдет к вашему Новогоднему столу.
