Каждый, кто хоть раз был в Таиланде, обязательно встречался с орехом кокосовой пальмы. Невозможно пройти и нескольких метров по этой чудесной стране, что бы не увидеть кокосовую пальму, горы орехов на фруктовых рынках, огромное количество сувениров из коры ореха, бутылочек с кокосовым маслом, кокосовое молоко на прилавках магазинов и конечно в различных коктейлях в барах и ресторанах.
И даже если вы волею случая не увидите ни одного кокосового ореха , то он окажется у вас в пище. Невозможно представит себе тайскую кухню без использования кокосовых орехов в том или ином виде. Пожалуй в Юго-Восточной Азии кокосовая пальма достойна памятника! Её плоды утоляют жажду, дают пищу, кокосовое масло и молоко широко используется в кулинарии и косметологии!
Я каждый раз привожу из Таиланда в качестве подарков кокосовое масло и стараюсь выбирать нерафинированное масло холодного отжима, которое считается самым полезным и качественным.
Впрочем, видов и разнообразия кокосового масла так много, что это тема для отдельной статьи. желательно с учетом профессиональных медиков и косметологов.
Поделитесь своим опытом знакомства с плодами кокосовой пальмы . Думаю многим будет интересно!
