Аюрве́да от санскритского слова आयु «āyu» и वेद «veda» - "наука о жизни" - древняя система индийской народной медицины говорит о том, что существует три типа материальной природы или три типа гун.
Гуна в переводе с санскрита означает "качество". Их всего три:
Саттва (благость) – уравновешивающая, гармонизирующая и одухотворяющая сила;
Раджас (страсть) – возбуждение, деятельная и побуждающая сила, нарушающая прежнее равновесие;
Тамас (невежество) – негативная сила, лень и прочие виды негативной бездеятельности.
Все три гуны присутствуют вокруг нас в разных пропорциях. Общаясь с людьми и взаимодействуя с миром, мы обязательно сталкиваемся со свойствами предметов и качествами людей, которые либо непосредственно, либо косвенно влияют на нас. Под влиянием негативного окружения человек может погубить себя, а под влиянием людей, стремящихся к духовному росту, человек возвышается, сам становится более духовным, дольше живет и испытывает в жизни больше счастья.
Когда живое существо входит в соприкосновение с материальной природой, качества этих трех гун обусловливают его. Таким образом, все живущие в материальной природе существа можно разделить на три категории:
- счастливые – находятся под преимущественным влиянием гуны благости;
- деятельные – находятся под влиянием гуны страсти;
- злобные - находятся под влиянием гуны невежества.
В чистом виде гуны материальной природы встречаются крайне редко. Обычно в каждом из нас можно обнаружить сферу влияния каждой из гун. Вопрос лишь в том, какая из гун будет присутствовать больше, а какая меньше.
Также как и окружающее общество влияет на человека, так и пища, которую он принимает влияет на поведение человека.
Саттвичная пища — легкая, здоровая, повышающая ясность ума. Она способствует развитию любви, сострадания, аскетизма и всепрощения. К саттвичной пище относятся фрукты, овощи, свежий сок, крупы, зерновые культуры, хлеб из не просеянной муки, молоко, масло, сыр, мед, орехи, семечки, травы (включая настои из трав) и вода.
Раджасная пища — повышающая активность, возбуждающая, с ярко выраженным вкусом. Она обычно бывает горячей, пряной и соленой, с раздражающим и стимулирующим действием. Нередко она бывает соблазнительной: начав есть, трудно остановиться. К раджасной пище относятся пряные и острые блюда, приправы, кофе, шоколад, чай, соль, рыба, яйца. Раджасная пища делает ум более возбужденным и неустойчивым, что в крайних формах проявляется гневом, ненавистью, желанием властвовать и управлять.
Тамасная пища — тяжелая, отупляющая, вызывающая ощущение тяжести и подавленности. Однако тяжелое, отупляющее действие тамасной пищи проявляется только при ее чрезмерном употреблении. В небольших количествах тамасная пища способствует стабильности. Тамасная пища включает грибы, мясо, лук, чеснок, сброженную пищу, такую как уксус, переспелые и несвежие продукты, алкоголь.
Если вы чувствуете упадок сил, вы озлоблены, раздражительны, постоянно болеете, у вас апатия или депрессия попробуйте употреблять в пищу больше благостных продуктов и результат не заставит себя ждать
Что дает употребление продуктов в благости: само понятие «Питание в благости» было упомянуто в древнем священном трактате «Бхагавад-гита» ещё несколько тысяч лет тому назад, прокомментировано авторитетными святыми людьми и развито в различных учениях йоги. Современные учёные анализируют физические свойства продуктов и их воздействие на тело, но йоги, с древности проводившие исследования духовных аспектов питания, изучая энергетическую составляющую пищи, определяют, что из съеденного идёт на пользу, стимулирует или вредит.
Пища, которую предпочитают люди, находящиеся в гуне благости, увеличивает продолжительность жизни, очищает сознание, прибавляет сил, здоровья, приносит счастье и удовлетворение. Это сочная, маслянистая, здоровая, приятная сердцу пища.
Бхагавад-гита (Глава 17, стих 8)
Саттвическая пища очищает тело и успокаивает ум, улучшает качество ума и его энергию и, таким образом, улучшает состояние сознания. Она помогает сохранять гармонию и баланс в теле и уме, формирует и перестраивает ткани тела, улучшая их.
Саттвическая пища включает:
- свежие фрукты;
- свежие зеленые листовые овощи (шпинат, петрушка, кинза и т.д.);
- свежие или пареные овощи, овощные соки, овощи, приготовленные с умеренным количеством специй;
- крупы (рис, пшеница, ячмень, маис, и другие);
- сырые или слегка поджаренные семечки и орехи;
- бобовые;
- свежее молоко, свежий творог, масло гхи (топленое масло);
- специи – имбирь, кардамон, корица, фенхель, кориандр и куркума;
- мед, тростниковый сахар.
Эти продукты увеличат вашу жизнеспособность и принесут энергию, силу, здоровье, бодрость и радость.
Благодарим, что дочитали до конца :) Будем признательны за ваш лайк и подписку на канал
Читайте также: "Веганство и пост как способы духовного развития"
#здоровое питание #аюрведа #зож #вегетарианство #веганство
