Когда хочется красиво и вкусно. Праздничный завтрак для всей семьи. А на деле - обычные оладьи с фруктами, мороженым и малиновым соусом. Готовила эти оладьи в квадратной форме металлической (для подачи салатов).
Для теста нам понадобится:
- 1,5 банана,
- 2 яйца,
- 40 гр. кокосовой стружки,
- 1/3 ч.л. соли,
- 0,5 ст. молока или сметаны
- 2 ст.л. растительного масла,
- муки до густоты (примерно 5-7 ложек столовых).
Готовим:
1. Бананы размять в пюре.
2. Все ингредиенты смешать до однородности.
3. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон.
4. Подавать с медом и сметаной, свежими ягодами или вареньем.
Приятного аппетита!
