Продолжая рассказывать о том, что с лёгкость можно заменить привычные продукты на более полезные, очередь дошла и до рыбы.
Подробнее о рыбе - https://zen.yandex.ru/media/id/5dbb1fffd5bbc300ae09eac4/vse-chto-ty-ne-hotel-znat-o-rybe-5de62f594e057700b0714751?via=izenkit&integration=zen_app_ios
На сегодняшний день аналогов рыбы в России нет, но такой аналог можно с лёгкостью приготовить дома.
Рецепт «рыбы» из тофу
Ингредиенты
- 150 грамм тофу
- 100 мл. воды
- 3 столовые ложки муки
- 3 листа водорослей нори
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Масло для жарки
Приготовление
- Порезать тофу брусочками
- Из муки и воды сделать кляр
- Порезать листы нори на полоски равные ширине брусочков тофу
- Смазать полоски нори соевым соусом
- Каждый брусочек тофу завернуть в лист нори и обмакнуть в кляр
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла
- Отправить жариться на сковороду до румяной корочки
Подробнее о тофу - https://zen.yandex.ru/media/id/5dbb1fffd5bbc300ae09eac4/syr-tofu-pochemu-obiazatelno-stoit-vkliuchit-ego-v-racion-5dcd77a1c3cd3c2757f672d5?via=izenkit
