Всем доброго времени суток! Совсем скоро Новый Год, и я хочу предложить Вам рецепт красивого, яркого, праздничного салата «Царский», который, несомненно, станет украшением Вашего стола.
Вот, что нам понадобится:
Слабосоленая красная рыба 200 гр.
Отварной картофель 2-3 шт.
Помидор свежий 2 шт.
Яйца вареные 3 шт.
Майонез 4 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Лук зеленый 1 пучок
Укроп 1-2 пучка для украшения
Для начала сделаем заправку. Для этого майонез смешаем со сметаной.
Для салата нам понадобиться кольцо, у меня диаметр кольца 22 сантиметра. Кольцо ставим на плоское блюдо, которое сначала смажем немного майонезно-сметанной заправкой.
Берем крупную терку, натираем картофель и выкладываем первый слой.
Лук мелко нарезаем и посыпаем поверх картофеля.
Кубиком режем красную рыбу и делаем следующий слой. Рыбу можете взять любую. У меня семга.
На рыбу выкладываем порезанные кубиком помидоры. Предварительно удалим из них семена и сок. Смазываем майонезной заправкой.
Далее натираем на крупной терке белки, а поверх белков желтки, натертые на мелкой терке.
Убираем салат в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Затем достаем салат, снимаем кольцо и украшаем веточками укропа.
Вот такой красивый, яркий салат получился! Он обладаем изысканным, утонченным вкусом!
Все, кому понравилось, ставьте лайк, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал «Вкусно-с-Ксю»! Всем приятного аппетита и хорошего настроения! Пока!
