Всем привет!
Сегодня протестируем недорогое но вкусное блюдо из минтая.
Нам понадобятся
Две рыбки минтая (600гр)
луковица
морковь
кусочек твердого сыра
помидорка (я взяла четверть ибо у меня гигантский был помидор)
приправа для рыбы
1 ст ложка майонеза
1ст ложка растительного масла
Рыбку промываем, посыпаем приправой,если она без соли то добавляем соль. Выкладываем на противень смазанный раст.маслом. У меня керамическая форма - в ней рыба получается сочнее,можно использовать пакет для запекания
Режем лук кольцами,трем на крупной терке морковь,укладываем поверх рыбы
Затем поверх укладываем тонко порезанный помидор,и посыпаем тертым сыром
Заливаем водой (пол стакана) в которой размешан наш майонез.
Ставим в духовой шкаф на темп 180' минут на 20
Блюдо получается легким и сочным, для тех кто не хочет передать в самый раз . Недорого и разнообразно
Приятного аппетита
Оставайтесь со мной- дальше интереснее
