Ну разве можно пройти мимо прилавка с такой экзотикой?! Необычная карамбола так и просится в корзину.
Выглядит карамбола эффектно, особенно в разрезе (смотрите ниже).
Эту карамболу привезли из Малайзии. (О стоимости фрукта — в конце статьи.)
Плод имеет овальную форму с пятью ребристыми отростками — напоминает по форме звездочку или ребристый дирижабль-цеппелин.
Если вы купили карамболу с подсохшими ребристыми отростками, то их нужно обрезать.
Из-за своей формы этот фрукт идет как украшение салатов и различных сладких блюд, напитков.
Готовят карамболу и в сахарном сиропе. Аромат ее при этом только усиливается. А пахнет он жасмином.
Фрукт добавляют при приготовлении самых различных блюд — от мясных и рыбных до овощных. Делают из него желе, фруктовые десерты и многое другое.
Длина плодов карамболы 8-13 см, диаметр — 5-6 см.
Вкус у экзотического фрукта освежающий. Как будто ешь вместе апельсин с яблоком и еще закусываешь огурцом.
Существует много разновидностей сорта карамболы. И на вкус все они отличаются. У одних он будет походить на яблочный, сливовый и крыжовенный микс, у других — на иной фруктовый букет.
Чаще всего карамбола сладкая с кислинкой. Чем спелее, тем она слаще.
Мякоть ее полупрозрачная.
Довольно сочная. Хрустит, как твердое яблоко, поэтому ее часто варят в сиропе, чтобы она стала мягче.
Кстати, незрелая карамбола сойдет за овощ. Семена можно также есть.
В ней много витаминов, кальция и железа. Ее могут есть беременные женщины и дети, потому что она не вызывает аллергии. Она принесет пользу и кормящим матерям.
Интересно: карамбольный сок легко наносит сложные и стойкие пятна на ткани.
Карамболу едят при лихорадке, астме, ею лечат геморрой и диарею, экзему.
Говорят, что она даже снижает давление и облегчает мигрень и справляется хорошо с похмельем (не знаю, сама не пробовала).
Но если у кого-то есть серьезные проблемы с желудком, то перебарщивать с употреблением карамболы не следует.
Стоит 1 упаковка карамболы (то есть 1 штучка, как на первом фото) без малого ₽115.
Читайте по теме: В магазинах продают фрукт в "коже змеи"
Друзья, если вы дочитали до конца, поблагодарите автора лайком!