Вкусный, сочный и необыкновенно легкий салат с капустой и мясом станет хорошим вариантом для ужина. Его можно кушать как отдельное блюдо или использовать в качестве начинки для лепешек или лаваша.
Рецепт салата из капусты с мясом прост и быстр в приготовлении. Что позволяет вкусно накормить семью и при этом увеличить время для отдыха после работы.
Ингредиенты
· Куриная грудка – 1 шт
· Свежий огурец – 3 шт
· Помидоры – 2 шт
· Лук – 1 шт
· Сметана – 2 ст. ложки
· Соль, перец, приправы по вкусу
Рецепт приготовления салата с капуст и мяса
Капусту тонко шинкуем и слегка отжимаем.
Лук нарезаем полукольцами.
Добавляем капусту и лук в глубокую чашку, солим по вкусу и отжимаем. Это позволит капусте просолиться и напитаться ароматом лука.
Огурец режем тонкой соломкой.
Помидоры режем соломкой.
Отправляем огурцы и помидоры в чашку с капустой.
Куриное филе режем на небольшие кубики, можно порезать в виде брусочков. Делайте на свой вкус.
Обжариваем филе на раскаленном масле в течении 5 -10 минут, до появления золотистой корочки. После чего снимаем с плиты и оставляем в сковороде под закрытой крышкой еще на 10 минут. Так мясо получается более сочным и нежным. Не забываем курицу перед обжаркой посолить.
Еще теплое мясо добавляем в чашу с овощами и немного поливаем маслом с мясным соком, буквально столовую ложку.
Заправляем салат сметаной и все перемешиваем.
Салат с капустой и мясом готов. Всем приятного аппетита. Кушайте вкусно и будьте здоровы.
Если Вам понравился рецепт - подпишитесь на мой канал, ставьте нравится, делитесь в соцсетях и пишите комментарии. Ваше внимание и отзывы - самая лучшая награда для меня.
