Новый год 2020 уже не за горами. Пора бы и определяться с праздничным меню. Ну а куда же мы на новогоднем столе без символа года... Поэтому предлагаю вам приготовить прекрасный салат символ года "Крабовая мышка"
Для этого новогоднего салата нам понадобится:
- крабовое мясо или палочки - 250 гр;
- твердый сыр - 100 гр;
- сливочный сыр - 100 гр;
- морковь - 1 шт;
- чеснок - 3 зубчика;
- черный перец горошком (для украшения);
- зелень (для украшения);
- майонез.
Вот и весь состав ингредиентов для нашего салата.
Начнем приготовление.
Для начала поем морковь и поставим ее варить на плиту до готовности.
Далее берем небольшой салатник. В него натираем твердый сыр на мелкой терке. Смешаем его со сливочным сыром. Далее на мелкой терке натираем чеснок и добавляем его в смесь наших сыров. Хорошо перемешиваем их, заправим майонезом и еще раз перешиваем. Всю нашу сырно-чесночную смесь отправляем в холодильник минут на 30.
Следующим шагом натираем замороженные крабовые палочки на мелкой терке.
К этому времени наша сырно-чесночная смесь хорошо пропиталась. Достаем ее из холодильника. Из этой сырной массы нам необходимо сделать несколько колбасок. После чего обваливаем их в тертых крабовых палочкам и формируем их них подобие мышек.
Наши мышки готовы. Теперь необходимо их украсить и доделать.
Для глаз и ушек можно использовать перец горошком и кусочки морковки.
Наш праздничный салат "Крабовая мышка" готов!
Пора подавать их на стол! Укладываем наших "Крабовых мышек" на блюдо и украшаем зеленью и кусочками сыра.
Либо можно наших мышек сразу же положить каждому гостю на тарелку.
Приятного аппетита!
И с наступающим новым годом!
Подписывайтесь на мой канал!
