Найти тему
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com

Домашняя классика. Закусочные ТОРТЫ (1)

Если вы хотите блеснуть закуской... А закусочный "Наполеон" пробовали?

Закусочный торт-салат из крекеров, с рыбными консервами и сыром представляет собой нечто среднее между салатом и закусочным тортиком. Эта оригинальная закуска, сделанная в виде цветка, станет украшением любого стола.

сардины консервированные, сыр твёрдый, крекер, лук репчатый, майонез, яйцо куриное, петрушка, соль, перец чёрный молотый
сардины консервированные, сыр твёрдый, крекер, лук репчатый, майонез, яйцо куриное, петрушка, соль, перец чёрный молотый

Закусочный торт "Полосатый бутерброд" - эффектная закуска, которая не только разнообразит семейный завтрак или ужин, но и прекрасно дополнит праздничный банкет. Готовится такой "торт" из ломтиков бородинского хлеба легко и просто, а начинка может быть любой, в данном случае - три вида паштета: яичный, мясной и морковный.

хлеб бородинский, яйца, морковь, мясо копчёное, чеснок, майонез, зелень петрушки, перец красный молотый, перец чёрный молотый, имбирь молотый
хлеб бородинский, яйца, морковь, мясо копчёное, чеснок, майонез, зелень петрушки, перец красный молотый, перец чёрный молотый, имбирь молотый

Пожалуй, одним из самых популярных и многими любимых закусочных тортов считается печёночный торт, в котором печёночные коржи смазываются майонезом и прослаиваются обжаренными овощами, или просто жареным луком, как в этом рецепте. Печёночный торт несложный в приготовлении и никогда не останется на столе без внимания.

печень, яйца, мука, соль, перец, чеснок, масло растительное, лук репчатый, майонез
печень, яйца, мука, соль, перец, чеснок, масло растительное, лук репчатый, майонез

Блинный торт с помидорами, луком и сыром - горячая закуска, которую можно приготовить заранее, а затем быстро разогреть в духовке с приходом гостей. Тонкие блины готовятся на молоке, с добавлением зелени укропа, а в качестве начинки - кружочки свежих помидоров, кольца лука и тёртый сыр. Это очень просто, но безумно аппетитно и празднично.

мука пшеничная, молоко, яйца, масло растительное, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соль
мука пшеничная, молоко, яйца, масло растительное, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, зелень укропа, соль

Закусочный "Наполеон" с сыром, ветчиной, орехами и ананасом - оригинальный закусочный торт с необычным, но очень вкусным сочетанием продуктов в начинке. Для коржей используется готовое слоёное тесто, так что такого "Наполеона" одолеет и начинающая хозяйка. И пусть ваши гости удивляются, почему вы подали "Наполеон" не на сладкий стол.

тесто слоеное, сыр, ветчина, ананас консервированный, орех грецкий, чеснок, сливки, яйца
тесто слоеное, сыр, ветчина, ананас консервированный, орех грецкий, чеснок, сливки, яйца

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Холодные закуски,На праздничный стол”.
Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

Еда
6,23 млн интересуются